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KOCH-WORKSHOP
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Workshop: Traditionelle ostafrikanische Gerichte zuzubereiten
Ob in Ihrer Firma, auf Ihrer privaten Geburtstagsfeier, bei Teambuildings Veranstaltungen oder auch in Ihrer Schule, herrscht stets ausgelassene Kochbegeisterung!
Die Koch-Workshops werden in einer lebendigen, lockeren und positiven Atmosphäre abhalten. Seien Sie also bereit, mit anzupacken und den Abend zu geniessen! Gutscheine auf Anfrage.
Was macht diesen Kurs so besonders?
Die Koch-Workshops werden in einer lebendigen, lockeren und positiven Atmosphäre abhalten. Seien Sie also bereit, mit anzupacken und den Abend zu geniessen! Gutscheine auf Anfrage.
Was macht diesen Kurs so besonders?
- Gemeinsames Einkaufen (wenn Sie es wünschen)
- Sie lernen spezielle Gewürze vom 'Zanzibar Spice Market' kennen.
- Herkunft und Einsatz der Gewürze werden erklärt
- Dann machen wir uns für ein üppiges ostafrikanisches Buffet an die Arbeit
- Vegetarier haben eine grosse Auswahl
- Sie tragen eine besondere Textilie, so wie sie auch in den ostafrikanischen Küchen getragen wird
- Sie bekommen einen kurzen Vortrag, wie in Ost Afrika mit Tüchern kommuniziert wird
- Damit Sie sich wie in Afrika fühlen, kochen und essen wir zusammen in afrikanischem Ambiente, natürlich darf unsere afrikanische Lieblingsmusik dabei nicht fehlen
- Zum Essen gibt es Rot- und Weisswein aus Südafrika.
- Wir geniessen anschliessend kenianischen Tee und Kaffee
- Nach Ihrer Koch-Safari erhalten Sie ein Überraschungsgeschenk, das Sie immer an den Kock-Workshop erinnern wird
- Die originalen Kochrezepte nehmen Sie mit nach Hause
- Sie bekommen eine Liste von Geschäften in Basel, in denen die Kochzutaten erhältlich sind
Ich mag kochen >>mehr
Ich liebe es zu kochen und möchte Ihnen darum zeigen, was die afrikanische Küche zu bieten hat.
Meine Kochkünste habe ich von meiner Mutter, die fest davon überzeugt war, dass alle ihre Kinder - auch
meine Brüder - gut kochen lernen sollten. Ich erinnere mich daran, als ob es gestern gewesen wäre,
wie mein Bruder Peter das Gemüse kochte, ohne es vorher zu waschen! „Maden sind gesund und
enthalten viel Protein“, war seine Erklärung. Der Rest der Familie war entsetzt: „Wähhh!“
Deshalb beobachteten wir ihn immer genau, wenn er mit dem Kochen dran war. Wir lachen noch heute darüber.
Meine Kochkünste habe ich von meiner Mutter, die fest davon überzeugt war, dass alle ihre Kinder - auch
meine Brüder - gut kochen lernen sollten. Ich erinnere mich daran, als ob es gestern gewesen wäre,
wie mein Bruder Peter das Gemüse kochte, ohne es vorher zu waschen! „Maden sind gesund und
enthalten viel Protein“, war seine Erklärung. Der Rest der Familie war entsetzt: „Wähhh!“
Deshalb beobachteten wir ihn immer genau, wenn er mit dem Kochen dran war. Wir lachen noch heute darüber.
Für wen ist der Workshop?
Zielpublikum
- Köche/Köchinnen
- Afrika-LiebhaberInnen
- Personen, die sich auf eine Reise oder einen längeren Aufenthalt in Afrika vorbereiten
- Alle, die Spass am Kochen haben
- Personen, die etwas Neues lernen wollen
Was sagt die Teilnehmern!
"Lucy hat uns mit ihrer positiven und aufgestellten Art begeistert. Ihr Kochkurs war einfach nur eine grossartige Sensation. Vom kulinarischen Höhepunkt bis hin zum kennenlernen der Kultur. Wir können einen Kochkurs im privaten Rahmen nur empfehlen". Alexa Müller, Arlesheim
"Ich erhielt als Geburtstag Geschenk ein Gutschein von meinem Kollegen mit Lucy's Kochkurs. Wir haben an diesem Abend ein Erlebnis der ganz besonderen Art. Neben dem hervorragenden afrikanischen Essen, dass wir unter fachkundiger Anleitung von Lucy selbst zubereiten dürften, nein mussten, erlebten wir einen sehr geselligen Abend und erhielten einen umfassenden Einblick in die afrikanische Kultur. Ein solchen kurzen aber intensiven Abstecher nach Afrika empfehle ich jedem!" Christoph Gloor, Arisdorf
"Ich erhielt als Geburtstag Geschenk ein Gutschein von meinem Kollegen mit Lucy's Kochkurs. Wir haben an diesem Abend ein Erlebnis der ganz besonderen Art. Neben dem hervorragenden afrikanischen Essen, dass wir unter fachkundiger Anleitung von Lucy selbst zubereiten dürften, nein mussten, erlebten wir einen sehr geselligen Abend und erhielten einen umfassenden Einblick in die afrikanische Kultur. Ein solchen kurzen aber intensiven Abstecher nach Afrika empfehle ich jedem!" Christoph Gloor, Arisdorf
Information:
Wir kochen bei Ihnen zu Hause oder wir mieten einen Ort zum Kochen an.
Zeitaufwand: Sie entscheiden selbst, wie viel Zeit Sie sich nehmen wollen.
Maximum: 15 Teilnehmende
Minimum: 2 Teilnehmende
Kosten: CHF 150.00 pro Stunde ohne Zutaten
Wir kochen bei Ihnen zu Hause oder wir mieten einen Ort zum Kochen an.
Zeitaufwand: Sie entscheiden selbst, wie viel Zeit Sie sich nehmen wollen.
Maximum: 15 Teilnehmende
Minimum: 2 Teilnehmende
Kosten: CHF 150.00 pro Stunde ohne Zutaten
